Pella's cafe

On vuonna 2014 perustettu mannermainen kohtaamispaikka Tammerkosken kupeessa Hämeenkadulla,  v. 1892 rakennetussa Ruuskasen talossa. Tavoitteemme on olla kaupungin paras kahvila – rento ja välitön kahvila-alan ”fine dining”. Kahvila kiireimmillään on kuin suoraan Keski-Euroopassa, pöydät lähekkäin ja täynnä ihmisiä ja kova puheensorina täyttää kahvilan ilman ja luo sen tunnelman. Tarjoamme kahvilaelämyksiä A-oikeuksin keskieurooppalaiseen henkeen myös isolla terassillamme huhti-syyskuussa – aina sään salliessa. Tuotevalikoimamme on uniikki ja monipuolinen motolla “aina tuoretta, aina parasta”. Raaka-aineiden tuoreuden ja laadukkuuden näet ja maistat jokaisessa annoksessa. Suussasulavissa leivonnaisissa näkyy omien kondiittori-leipuriemme erinomainen kädenjälki.

Menemme kaikessa maku edellä. Sen lisäksi että tuotteemme ovat herkullisia, ovat ne hyvin usein myös laktoosittomia ja gluteenittomia. Emme kuitenkaan halua tehdä tästä mitään numeroa vaan tämä on normaalia toimintaamme. Mielestämme tuotteiden luontainen gluteenittomuus ja laktoosittomuus alkavat olla itsestäänselvyyksiä, jos tuotteen maku tai rakenne ei niistä kärsi.

Olemme saaneet keväällä 2017 ensimmäisenä ”tavallisena” kahvilana Suomessa Keliakialiiton myöntämän Gluteenittoman palvelun -merkin osoituksena siitä, että toimimme vastuullisesti myös gluteenittomuuden suhteen.

Palvelussa keskitymme nopeuteen, sujuvuuteen ja ystävällisyyteen, joiden perusta on vakituinen ja ammattitaitoinen henkilökunta. Voimme ja tahdomme toteuttaa asiakkaidemme erilaiset toiveet joustavasti. Haluamme uudistaa kahvilakulttuuria Suomessa. Pella´s cafe on rentoa suhdetta elämään, syömiseen, herkutteluun ja nautiskeluun – enemmän kuin pelkkä kahvila.