Salaatit ja uuniperunat


Tavoitteemme on tarjota kaupungin parhaat salaatit ja uuniperunat. Kokoamme ne parhaista raaka-aineista, jotka ovat tuoreita ja raikkaita. Annokset voit tilata salaattibaaristamme 2-4:llä täytteellä ruokahalusi mukaan tai valmiista salaattimenustamme, jossa annokset on suunniteltu niin, että ne ovat ravitsemuksellisesti täysipainoisia, ruokaisia, monipuolisia ja ennen kaikkea herkullisia. Salaattiannoksia on saatavilla aina puoli tuntia ennen sulkemisaikaa saakka - myös mukaan. Voit tilata salaatin myös etukäteen.

SALAATTIMENU

Nacho-seitansalaatti                                                                                          12,90 €
salaatti, meloni, pinaatti, avokado, nacho-maissilastu, kurkku, tomaatti, seitan, avokado-sitrusöljy, vegaaninen aioli (V)

Bataatti-avokadosalaatti (sis. pähkinää)                                                          12,90 €
salaatti, meloni, pinaatti, avokado, kurkku, cashew, paahdettu bataatti, avokado-sitrusöljy,
lime, vegaaninen aioli (G, V)

Meloni-”feta”salaatti (sis. pähkinää)                                                                12,90 €
pinaatti, salaatti, Patros salaattijuusto, meloni, avokado, granaattiomenan siemen, pekaanipähkinä, tumma balsamico (G, KM)

Tomaatti-mozzarellasalaatti                                                                           12,90 €
mozzarellajuusto, salaatti, tomaatti, puolikuivattu tomaatti (sis. valkosipuli), meloni, rucola,
pinjansiemen, oliiviöljy, tuorepesto (G, KM)

Vuohenjuustosalaatti (sis. pähkinää)                                                                13,90 €
tuore vuohenjuusto, salaatti, meloni, kurkku, puolikuivattu tomaatti (sis. valkosipuli),  granaattiomenan siemen, pekaanipähkinä, herneenverso, tumma balsamico (G, KM)  

Kana-vuohenjuustosalaatti (sis. pähkinää)                                                      13,90 €
tuore vuohenjuusto, suomalainen broilerinfilee, meloni, kurkku, granaattiomenan siemen, puolikuivattu tomaatti (sis. valkosipuli), pekaanipähkinä, herneenverso, tumma balsamico (G, KM)

Kanacaesarsalaatti                                                                                              13,90 €
suomalainen broilerinfilee, salaatti, tomaatti, parmesanlastu (ei pastöroitu), krutonki, talon caesarkastike (sis. valkosipuli, ei sis. kalaa), herneenverso (L)

Maalaiscaesarsalaatti                                                                                        14,90 €
Suomalainen broilerinfilee, salaatti, tomaatti, pekoni, kananmuna, parmesanlastu (ei pastöroitu), avokado, krutonki, talon caesarkastike (sis. valkosipuli, ei sis. kalaa), herneenverso (L)

Lämminsavulohisalaatti (sis. pähkinää)                                                           13,90 €
Lämminsavulohi, salaatti, meloni, kurkku, tomaatti, avokado, cashewpähkinä, kananmuna, lime, herneenverso, sitrusvinegretti (M,G)

Katkarapu-avokadosalaatti                                                                              13,90 €
katkarapu, salaatti, tomaatti, kurkku, meloni, avokado, kananmuna, lime, herneenverso, 
chililööki (M, G)

Lisätäytteet 2 €/raaka-aine

Ilmoita, jos haluat annoksen gluteenittomana.

G = luonnostaan gluteeniton, L = laktoositon, M = maidoton, KM = kananmunaton,
V = vegaaninen, ei sisällä mitään eläinperäistä

Pidätämme oikeuden muutoksiin.

uUNIPERUNA- ja salaattibaari

Salaattibaarimme koostetaan päivittäin vaihtuvista raaka-aineista, jotka ovat tuoreita, raikkaita ja korkealaatuisia.
Voit valita esillä olevista raaka-aineista mieleisesi täytteet joko uuniperuna- tai salaattiannoksena.
Annoksen hinta koostuu täytteiden määrästä. Salaattiannoksen pohjana on salaattisekoitus, tomaatti, kurkku, kastike sekä rucola tai pinaatti ja leipä. Uuniperuna-annokseen kuuluu salaatti, tomaatti, kurkku, 1-2 uuniperunaa sekä kastike ja leipä:

Kahdella täytteellä                  9,90 €
Kolmella täytteellä                 10,90 €
Neljällä täytteellä                     11,90 €
Lisätäytteet 2 €/täyte
 
Annokseen voit valita seuraavat kastikevaihtoehdot:

  • tuorejuusto (L, G, KM) – suosittelemme uuniperunalle
  • chililööki (M, G)
  • citrusvinaigrette (M,G, KM, sis. agavehunajaa)
  • valkosipulinen vegemajoneesi (M, G, KM)
  • vaalea balsamico (M, G, KM)
  • tumma viikunabalsamico (M, G, KM)
  • oliiviöljy
    L = laktoositon, G = gluteeniton, KM = kananmunaton

Salaattibaarimme on avoinna ma-to 11-18.30 ja pe 11-19.30, la 12-19.30

su suljettu.